Начален успех и израстване:

През 1849 г. братовчедите Чарлс Пфайзeр и Чарлс Ърхарт основават Charles Pfizer & Company в червена тухлена сграда в Бруклин, Ню Йорк. Новаторското им масово производство на лимонена киселина донася началния успех на компанията. През Втората световна война Pfizer се отзовава на призив от страна на американското правителство за ускоряване на производството на пеницилин. От всички компании, които се занимават с масово производство на пеницилин, единствено Pfizer използва ферментационна технология.

Втората половина на XX век:

1951 г.: Значителна експанзия на Pfizer на международния пазар, като компанията установява дейността си в Белгия, Бразилия, Канада, Куба, Англия, Мексико, Панама и Пуерто Рико. 
1961 г.: Pfizer премества централата си в Манхатън 
90-те години: Последното десетилетие на века е плодотворно време, в което Pfizer пуска на пазара нови продукти. Между 1993 и 1998 г. Pfizer въвежда революционни терапии за високо кръвно налягане, депресия, еректилна дисфункция и бактериални инфекции.

Ново хилядолетие:

2000 г.: Придобиване на Warner Lambert; 
2003 г.: Придобиване на Pharmacia; 
2009 г.: Придобиване на Wyeth;

Pfizer днес:
​​​​​​​
49,6 млрд. щ. д. приходи през 2014 г. 
55 производствени обекта в цял свят 
175 пазара, на които Pfizer продава своите продукти 
Над 200 съвместни научноизследователски проекта през 2014 г. 
Над 78 300 служители, работещи за Pfizer в цял свят
​​​​​​​​​​​​​​